古树茶与乔木茶有什么差别,乔木茶和古树茶的区别
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古树茶与乔木茶有什么差别
古树茶和乔木茶的主要区别如下：
1. 发酵工艺：乔木茶和古树茶都使用云南大叶种茶树鲜叶作为原料，但它们的发酵工艺有所不同。乔木茶经过杀青、揉捻、日光干燥和蒸压成型等工序制成，而古树茶则在此基础上，还需要经过渥堆发酵的工序。这种渥堆发酵工艺可以加速茶叶的熟化过程，去除生茶的苦涩味道，使茶汤更加醇和，汤色更加红浓。
2. 原料：乔木茶和古树茶的原料也有区别。乔木茶采用大叶种茶树鲜叶为原料，而古树茶则采用大叶种晒青茶作为原料。
综上所述，古树茶和乔木茶在发酵工艺和原料方面存在明显的差异。古树茶经过渥堆发酵，口感更为醇和，汤色更为红浓；而乔木茶则是简单的加工，味道可能更为生涩。消费者可以根据个人口味偏好进行选择。
乔木茶和古树茶的区别
乔木茶和古树茶的区别就是在于乔木茶指的是未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树，而生长环境多为野生，乔木茶的外形芽叶比较粗大，条索肥状，且内质丰厚，而古树茶是成长百年以上的茶树，古树茶的茶体硕壮，叶脉
乔木茶和古树茶是不一样的，古树茶和乔木茶是不同的茶树品种。
古树茶是指古人栽培的优质茶树，不施肥，不除草，不经过修剪的野生茶树产出的茶叶，而乔木茶则是指采用树形高大乔木形状的大叶茶树的树叶制成的茶叶。
乔木茶简介
乔木本义是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分，主干离地面30公分以上，才会发生分枝现象的均可称其乔木。
古树茶简介
古树茶指的是成长百年以上的实生苗发育出的茶树，它仅仅表达了一个茶树存活的年纪，而古树茶是可以分为两种，一种是人工栽培的古茶树，另一种是野生的古茶树。
乔木茶和古树茶区别
乔木茶和古树茶的区别就是在于乔木茶指的是未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树，而生长环境多为野生。
乔木茶的外形芽叶比较粗大，条索肥状，且内质丰厚，而古树茶是成长百年以上的茶树，古树茶的茶体硕壮，叶脉清晰，并且香气沉重，富于山野气息。
乔木茶和古树茶的区别
乔木茶和古树茶的区别是：工艺不同、品质不同。
1、工艺不同
乔木茶和古树茶的工艺不同，乔木茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。
古树茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆发酵工艺，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓的目的。
2、品质不同
乔木茶和古树茶的品质不同，乔木茶色泽墨绿、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘。
古树茶汤色红浓明亮、叶底红褐均匀、香气独特陈香、滋味醇厚回甘。
古树茶特点
1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
