1. 首页 > 养树经验

云南古树红茶是什么茶,这是什么茶叶 古树红茶

云南古树红茶是什么茶目录

云南古树红茶是什么茶

这是什么茶叶 古树红茶

红茶有哪些(像普洱茶 什么茶之类的别介绍什么是红茶)

古树红茶属于武夷红茶吗

云南古树红茶是什么茶

    云南古树红茶属于滇红茶,是一种独具特色的红茶。它选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成。

    云南古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色,条索壮实、紧结,净度佳,较匀整。香气多以蜜香、花香为主,滋味醇厚回甘、耐泡,叶底红褐软亮,弹性较好。这种茶不仅香气浓郁,而且滋味厚实,耐泡的特性彰显了它的高性价比。

    更多有关云南古树红茶的信息,建议咨询茶叶专家或查阅茶叶书籍。

这是什么茶叶 古树红茶

属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的凤庆、保山、西双版纳、等地的三百年以上野生古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!

以云南为代表的中国西南是世界茶树的原产地,至今仍是中国乃至世界古茶林保存面积最广、古茶树和野生茶树保存数量最多的地方。

古树茶生长在有"茶树自然博物馆"之称的千年古茶林,雨水丰富,土壤肥沃,温和的亚热带气候,再加上布朗族人的勤劳与智慧,布朗人将茶树种在茂密的原始森林中,巧妙地利用防治茶树病虫害,通过落叶和野果的自然发酵,为茶树提供了的肥料,并有效地抑制了杂草的滋生。

在这些古茶树上,还有一种奇特的珍宝--"螃蟹脚",这些生长环境使古树茶成为内含物丰富,可以喝的"化石"。

古树红茶,属于滇红茶, 产区主要是云南沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

云南省并没有四季之分,与江南地区的区分有天壤之别。

每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、,降雨日多且量大,为明显雨季。

年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,在80%以上。

土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。

特别适合红茶的生长。

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97°-106°,北纬21°9′-29°15′之间。

主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23o27′附近。

这条在附近不超过3o的纬度范围内,被科学家称为"生物优生地带"。

全省128个县有120个县产茶,23个重点茶产县的海拔高度,均在1000-2000米之间。

云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15℃-18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。

从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

云南六山五水构成山岭纵横,河谷渊深,错综复杂的地形地貌,这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵挡西北大陆性气候的入侵,又可接受来自、太平洋温暖季风,随地形产生温度水平、垂直的变化,形成独特的高原气候和山地气候。

茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。

可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。

古树红茶饼,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。

红茶有哪些(像普洱茶 什么茶之类的别介绍什么是红茶)

红茶:

1:滇红工夫(产地是云南)

2:祁门工夫(产地是安徽省祁门县)

3:宁红工夫(产地是江西省修水县)

4:川红工夫(四川宜宾)

5:闽红工夫(产地是福建省)

6:越红工夫(产地是浙江)

7:湖红工夫(产地是浏阳大围山一带)

8:宜红工夫(产地是宜昌,恩施一带)

9:小种红茶(产地是福建)

红茶----全发酵的茶(发酵度为80-90%) 。

红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。

红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。

这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。

古树红茶属于武夷红茶吗

古树红茶属于滇红茶,跟普通红茶不一样的是,它选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300年以上是野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

野生古茶树

古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。

可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。

古树红茶饼,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。

云南全省128个县有120个县产茶,23个重点茶产县的海拔高度,均在1000—2000米之间。

云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15℃—18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。

从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

古树红茶

云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。

每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。

年乎均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。

土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。

特别适合红茶的生长。

本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:http://yihuasong.com/shu/3483.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号: