普洱茶分生茶和熟茶两种,那种具有收藏价值?
普洱茶有生熟之分,“生普”都标保质期,一般为36个月;“熟普”一般没有保质期,可存放10年以上。
熟普洱如感觉不太好喝时,先别忙着丢弃,那也许是陈化的时间不够长,你可以再放上3-6个月或更长时间(生茶陈化需要更多时间),茶的味道会随着时间的推移越变越好;同一厂家同一批次的生茶和熟茶也会因为存放的地点不同而味道不同;相同的茶在不同的地方冲泡味道也会有不同。
这种千变万化的特性也正是普洱茶的魅力所在。
喝茶、爱茶的朋友们可自己多存些茶隔段时间品一品,慢慢感受、体会其变化的过程,这也是人生的一种体验和享受。
普洱茶应保存在干燥、透气、无异味的地方,如有受潮的情况,也可阳光下晒干。
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收藏普洱茶,讲究多得很。
普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是将毛茶直接用机器压紧,经过长时间存放,使其自然发酵;而熟茶是通过人工的方法使其发酵。
熟茶茶水呈琥珀色,口味好,上市后即可泡饮;而生茶茶水呈黄绿色,口味带苦涩,要存放后才好泡饮。
那么,收藏普洱茶要收藏哪种茶呢?
普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。
而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。
生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。
收藏就要藏好茶
并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。
什么样的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。
同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野生普洱茶和茶园普洱茶。
野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。
普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。
台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。
收藏时,最好选择野生茶、野生茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。
另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。
因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。
氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。
干仓茶比湿仓茶好
普洱茶还有两个概念,就是干仓和湿仓。
据介绍,存放在干燥环境中的称为干仓普洱。
优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。
只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。
干仓存放的普洱口味较为温和,有更好的卫生质量及健康保障。
而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。
潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,其卫生情况较差。
适合收藏的干仓普洱茶。
龙啊凤啊都不重要
走进茶叶店,你会发现有一些普洱茶饼印上了龙或凤的图案,销售人员会多半告诉你,这是某个纪念版,很有价值呢。
业内人士说,茶饼上印有什么图案,对普洱茶的收藏来说并不重要,也不会左右价格,关键还是要看茶料好坏。
另外,和其他的收藏品不同,普洱茶饼的品相也不那么重要。
收藏爱好者吴建东就说,好的普洱茶饼,就算缺了一个口,也不可能降级出售
无量山普洱茶怎么样?
无量山乔木普洱茶精选云南无量山高海拔2000米500年以上古茶树为原料,依传统工艺晒、蒸、压制而成。
无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一,汤色栗红,晶莹透亮,入口滑润,滋味醇厚浓郁回甘,香纯气正且持久。
无量山乔木普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。
每一种植物的生长都是由它的自然环境决定的,有什么样 的环境就会有什么样 的物种来适应,班章普洱茶具有的特点也不例外,个人认为海拔在1500左右的的茶叶茶气是最好的。
——说到茶叶的茶气,我觉得应该是由海拔、气候、降雨量、土质,光照,纬度,生态等多种因素综合作用形成的。
海拔只是其中因素之一。
版纳勐海茶区的老班章,纳卡,曼迈村寨所产的乔木茶,茶气都很好,而老班章茶的茶气据说最霸道,但是它的海拔却在1700米以上。
云南产最好的普洱茶是哪些厂家?家
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要论当今普洱,真个是乱像丛生。
有道是:黄婆卖瓜,自卖自夸。
家家茶厂都说自家好,并不是讲名厂大厂一定十分好,一家茶厂的茶也有高中低档,但名厂大厂的质量总是相对稳定的。
比如大益、下关这些巨人,在市场上总有相当的号召力。
总的来讲茶无非台地茶与乔木茶,拼配茶与纯料茶,这几年流行和讲究纯料古树,那么班章、冰岛两个地方的茶叶就是炒作得最厉害的了。
如果单从茶性、味道来讲,我觉得大树古树确实有独到的地方,但云南省遍地是茶,大树古树很多地方都有,不必跟在人家背后跟风去买贵茶。
因此,对于你这个问题,我觉得你不必去管那个厂的茶如何,而应该看茶是那个地方那个山头的,那个年份雨水好不好,这才是茶的味道的关键。
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